Extractores de jugo

Pasadoras y Refinadoras
El uso de máquinas adecuadas para la extracción de jugo asegura mejorías notables de rendimiento, características organolépticas, color y consistencia.

Gracias a la experiencia adquirida y a las numerosas instalaciones en todo el mundo, FBR ELPO produce tres versiones diferentes de pasadoras-refinadoras, capaces de satisfacer cada exigencia productiva.

Pasadora-refinadora “VORTEX”
Perfecto para la extracción de jugo de tomate y verduras en general, equipado con rotor tronco-cónico, cuya conformación particular garantiza rendimientos elevados en términos de extracción del jugo y fácil limpieza.

Desplazando el rotor sobre su eje de rotación, es posible ajustar la distancia desde el tamiz en forma simple y segura.

Además, la máquina consta de un sistema eficaz de lavado automático, que asegura una limpieza fácil durante la producción.

Se encuentran disponibles dos tamaños de cuerpo, que se combinan según la potencialidad.

Pasadora-refinadora “JUMBO VORTEX”
Estudiada para la extracción de jugo de tomate en Hot Break con alto contenido de fibras, perfecto para obtener un producto final con alta viscosidad. Es posible mezclar dicho producto con el jugo obtenido en modo tradicional y alcanzar la consistencia bostwick pedida.

El rotor cilíndrico de acero inox. está dividido en cinco partes, con paletas fijas revestidas con material especial y con orientación opuesta al eje de rotación. La distancia del rotor al tamiz es mínima; el tamiz y sus relativos anillos de refuerzo son de acero inox. La máquina, completa con una sistema de lavado automático con bomba centrífuga, consta de un motor controlado por inverter. La capacida productiva llega hasta más de 50 t/h.